Порода кур араукана: описание птиц, несущих разноцветные яйца

Почти 500 лет прошло с первого упоминания о курах, несущих яйца необычного цвета. Испанский генерал Кабот, натуралист по совместительству, описал в 1526 году кур, откладывающих яйца голубого цвета. Куры получили название от индейского племени арауканы, которые выращивали таких птиц в качестве бойцовых. В конце XIX века разведение араукан стало увлечением дам высшего света в странах Южной Америки, но в этом случае приоритетными были внешний вид и окрас кур. Порода стала известна и популярна после доклада профессора Кастелло на конгрессе ассоциации птицеводов 1920 года в Гааге. Профессор повторно открыл араукан в Чили и описал эту породу в 1919 г.

Почему яйца голубые?

Сегодня ученые объяснили, почему скорлупа яиц такого необычного голубого с оттенками зеленого цвета. Окрас дает высокое содержание пигмента биливердина в скорлупе. А вызывает его повышенное содержание ген, встроенный в ДНК кур ретровирусом.

Влияния на качество яиц это не оказывает.

О разных окрасах яиц

Интересные результаты в окраске яиц получаются от скрещивания птиц, несущих обычные белые яйца, и кур араукана. Яйца обязательно будут иметь голубой или бирюзовый оттенок.

Если скрещивание будет с птицей, у которой яйца имеют коричневый окрас, то в результате у нового поколения они приобретут оливковый цвет с зеленоватым отливом. Неслучайно цветные яйца кур араукана называют пасхальными.

Стандарт породы

Птицеводы, работая с племенным поголовьем птицы, опираются на стандарты пород. В них учтены все признаки, значимые и не очень, доминантные и проявляющиеся лишь у отдельных особей, допустимые и неприемлемые.

Чистопородной птице присущи:

• маленькая голова;
• загнутый вниз крепкий клюв;
• красно-оранжевые круглые глаза;
• небольшой волнообразный гребень;
• хорошо выраженные перья на бакенбардах и голове;
• шея средней длины с небольшими ушами и сережками;
• в меру широкая грудь;
• коренастое короткое тело;
• средние по длине крылья;
• крепкие плюсны и лапы с сине-зеленым темным оттенком;
• хвоста нет, копчик отсутствует.

При оценке чистоты породы учитываются все признаки, в том числе определенные цвета. Скрещивание птиц разных окрасов внутри породы недопустимо.

Различают цветовые группы:

• черные;
• белые;
• голубые;
• золотистые;
• с серебристой шеей;
• прочие.

Но скрещивание птицы различных цветовых групп приводит к появлению кур с необычным окрасом оперения, что привлекает любителей декоративной птицы.

В домашнем хозяйстве небольшие несоответствия породным стандартам не играют существенной роли, так как не снижают качества мяса и яйценоскость. В племенном птицеводстве они недопустимы, и птица отбраковывается.

Причинами выбраковки и неиспользования в дальнейшем для воспроизводства племенного поголовья могут стать следующие признаки:

• пигментация скорлупы выражена слабо либо отсутствует;
• птица неуклюжа, имеет угловатые формы, излишне узкий корпус;
• отсутствие или излишки перьев на бороде и бакенбардах;
• гребень петуха увеличенный, спадающий;
• имеется хвост.

Куры араукана в домашнем хозяйстве

Птицеводы, имеющие небольшое поголовье породистой птицы на своем подворье, часто с успехом занимаются племенной работой, добиваясь чистоты породы. Они участвуют во всевозможных выставках, закупают поголовье как в России, так и доставляя инкубационное яйцо и молодняк из других стран.

Но куры породы араукана не просто декоративные, их можно рассматривать как неплохих несушек, они приносят до 170 яиц в год, вес яйца 56-58 г. Мясо у них вкусное и нежное.

Таблица. Преимущества и недостатки кур породы араукана в домашнем хозяйстве:

ПреимуществаНедостаткиНеприхотливость в кормленииИнстинкт высиживания полностью отсутствуетЛегко и быстро адаптируются к изменениям условий содержанияПетухи излишне драчливыУстойчивы к заболеваниям, отличная выживаемость молоднякаЦена на инкубационные яйца, молодняк и взрослую чистопородную птицу очень высокаХорошо переносят морозы и жару, подходят для содержания практически во всех климатических зонах Повышенный спрос на птицу из-за ее уникальных декоративных качеств и цвета яиц

Из-за отсутствия хвоста у петуха возникают сложности с оплодотворением курицы. Для облегчения процесса доступа петуха к клоаке, вокруг нее необходимо обстригать перья.

Карликовые куры породы араукана

Карликовые виды этой породы выведены в США в 1975 г., в стандарт были включены с 1984 г.

Описание основных параметров породной чистоты:

• тело округлое, плечи широкие, спина длинная умеренно;
• седло имеет пышное оперение, поэтому даже не имея хвостового оперения, задняя часть выглядит широкой;
• крылья не выступают за края тела;
• сильные голени;
• гребень гороховидный;
• мочки ушей красные;
• глаза красно-оранжевые;
• рост немного выше среднего.

Оперение головы может быть трех видов:

1. 1. Бакенбарды, кисточки по бокам головы.
2. 2. Нет бакенбардов, но имеется борода.
3. 3. Имеются и борода, и бакенбарды.

Главной особенностью этой породы считаются небольшие яйца бирюзового цвета.

В разведении чистопородной птицы в России придерживаются немецкого стандарта. Английский стандарт предполагает наличие у породы кур араукана хвоста, остальные требования сходны с немецкими. Есть еще куры америукана, но сейчас эта порода считается лишь родственной араукана, в ней так же предусматривается наличие хвоста.