Садовый центр "Зеленый мир"

Прежде всего необходимо решить, нужно ли луковицы выкапывать в этом году? Для закладки цветковых почек луковицам нарцисса нужна температура +16-18°С. В средней полосе - это нормальная температура почвы летом. Поэтому ежегодное выкапывание луковицам не требуется.

В зависимости от сорта и условий выращивания на месте одной образуется в среднем 2-4 луковицы в год. Нарцисс выкапывают и рассаживают только когда луковицы начинают теснить друг друга и цветение ослабевает. Деление гнезд и пересадку нарциссов проводят в среднем раз в 4-5 (до 6) лет.

Можно выкопать и поделить луковицы и через 3 года после посадки, если очень нужен дополнительный посадочный материал. И все-таки, лучше не тревожить нарциссы слишком часто: некоторые сорта могут ослабеть и пропустить цветение на следующий год или даже не цвести после последней пересадки 2 года подряд, пока не "убедятся", что их оставили в покое.

Сроки для выкапывания и посадки нарциссов отличаются от тюльпанов и гиацинтов. Почему? Потому, что хотя листва нарцисса после цветения отмирает, у него нет выраженного периода покоя. В луковице перемещаются питательные вещества, идет образование и развитие органов.

Выкопанные луковицы, даже без листвы, продолжают интенсивно дышать и терять влагу. Поэтому нарциссы рекомендуется пересаживать в более сжатые сроки: выкапывать позже, а сажать раньше. И не хранить их выкопанными по 3-4 месяца, как тюльпаны и гиацинты. От выкапывания до посадки нарциссов проходит 1-2 месяца.

Выкапывают луковицы нарциссов как только их листва почти полностью пожелтеет (июнь-июль), а высаживать их можно до конца сентября, но оптимальный срок – вторая половина августа, так как активнее всего корни нарциссов нарастают в сентябре.

Как выкапывать нарциссы

Не торопитесь выкапывать нарциссы, пока листва окончательно не пожелтела. Луковица должна успеть вытянуть из листьев все питательные вещества и отложить их про запас. У нарциссов этот период может растянуться почти на 2 месяца (особенно долго – если погода сырая). Чтобы желтеющие листья не портили вид цветника все это время, сплетите их в нетугую косу и заправьте под соседние растения.

Дождавшись пожелтения листвы, лучше не тянуть с выкапыванием нарциссов: когда листья усохнут и отвалятся, точное место расположения луковиц будет трудно определить, и вы рискуете случайно повредить их.

Выкапывать нарциссы удобно небольшой садовой вилкой. После этого срежьте листву, а вот живые корни, если они все еще остались, обрезать не нужно.

Разложите луковицы в овощном ящике или на поддоне под навесом, в сарае – в любом относительно прохладном, но сухом тенистом месте. Когда оболочка подсохнет и земля будет легко осыпаться, разберите и поделите их.

Соберите листья облепихи

В сушёном виде их заваривают как чай и пьют при гипертонической болезни и симптоматической гипертонии, расстройствах кишечника, гиповитаминозе, простудных заболеваниях, а в свежем - применяют иногда вместо петрушки или укропа, если нужно посыпать зеленью то или иное блюдо.

‣ Настой листьев облепихи используется при заболеваниях суставов (кипятить 1 ст. ложку размельченных листьев облепихи 10 мин. в стакане воды, принимать по 1/2 стакана 2 раза в день).Показать полностью. ‣ Облепиховый чай при гиповитаминозе. 5 г сухих листьев заварить 1 стаканом кипятка.‣ При расстройствах желудочно-кишечного тракта применяют отвар из листьев и веток облепихи.(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)‣ При кожных заболеваниях принимают ванны с настоем из веток и листьев облепихи.‣ В листьях и плодах растения имеются кумарины, препятствующие образованию тромбов в кровеносных сосудах.‣ При простудных заболеваниях можно заваривать чай из взятых поровну листьев облепихи, цветков ромашки и зверобоя.‣ Чай из листьев облепихи эффективен при лечении стоматита и периодонтита.‣ Отвар листьев облепихи применяется пьют при сахарном диабете (в том числе с сосудистыми осложнениями), анемии, язвенной болезни желудка, заболеваниях печени, простуде, атеросклерозе и гипертонии.‣ Листья облепихи применяются при повышенном содержании холестерина, а также при ожирении.

Вот несколько рецептов на любой вкус:

ДЖЕМ ИЗ ОБЛЕПИХИ

На 1 кг подготовленных плодов облепихи: 1-1,2 кг сахара, 1,2 л воды. К перебранным и вымытым плодам добавить сахар, подогреть на малом огне до его растворения, затем усилить огонь и, помешивая массу, доварить джем до готовности. Пастеризованный джем расфасовать в горячие простерилизованные стеклянные банки и пастеризовать в кипящей воде: пол-литровые банки - 15 минут, литровые - 20 минут. После пастеризации банки тотчас же укупорить. Непастеризованный джем расфасовать горячим в простерилизованные горячие сухие банки, которые укупорить, когда на поверхности джема образуется корочка.

ЖЕЛЕ ИЗ ОБЛЕПИХИ

На 1 л облепихового сока - 0,6-0,8 кг сахара. Сок из облепихи нагреть в эмалированной кастрюле до 70 °С, всыпать сахар, помешивать до его полного растворения, довести до кипения и уваривать до готовности, постепенно уменьшая силу огня. Варку следует проводить в течение 30-35 минут, то есть до тех пор, пока в кастрюле не останется примерно 2/3 от первоначального количества сока. Образующуюся пену следует снимать. Горячее желе разлить в горячие сухие простерилизованные банки и тотчас же закатать. После охлаждения банки с желе перенести в холодное место. Для определения готовности каплю желе перенести на холодное блюдце. Если желе готово, капля его не расплывается и быстро застывает. Для повышения устойчивости при хранении желе можно пастеризовать 15 минут при температуре 85 °С (пол-литровые банки).

ОБЛЕПИХА, ПРОТЕРТАЯ С САХАРОМ

На 1 кг ягод - 1-1,5 кг сахара. Собрать спелые ягоды, перебрать, тщательно промыть в проточной воде, выложить на сито или чистую ткань. Как только они просохнут, ссыпать в эмалированную кастрюлю, добавить сахар и, перемешав, измельчить деревянным пестиком. Полученную массу переложить в чистые банки, закрыть плотной бумагой (поверх бумаги можно закрыть и пластмассовыми крышками). Хранят банки в темном прохладном месте. С наступлением холодов можно выставить их на балкон или в сарай. Пюре на холоде не замерзает благодаря высокой концентрации сахара.(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)

СОК ИЗ ОБЛЕПИХИ

На 1 кг ягод облепихи - 0,4 л воды. Прямым прессованием растертых или измельченных другим путем плодов облепихи не удается получить достаточное количество сока, поэтому после первого отжима массу необходимо повторно измельчить, добавляя 30-40 процентов воды, нагретой до 40 °С, хорошо перемешать, настаивать в течение 20-25 минут, после чего снова отпрессовать. Эту операцию повторить 2-3 раза, объединяя все вытяжки и храня их до пастеризации в холодном месте. Сок процедить через марлю, сложенную в 2-3 слоя, нагреть до 75 °С, снова процедить, разлить в пастеризованные в духовке горячие стеклянные банки и пастеризовать в горячей воде при температуре 85 °С: пол-литровые - 15 минут, литровые - 20 минут.

Облепиховое масло не является пищевым продуктом, но оно богато каротиноидами, витамином Е, ситостерином, тритерпеноидами, фосфолипидами и поэтому является ценным источником витаминов в зимнее время. Плоды облепихи измельчить, растереть и затем отжать сок, на поверхности которого при отстаивании всплывает оранжево-красное (иногда оранжево-желтое) масло, которое нужно собрать в отдельный сосуд. Жом промыть водой и высушить при температуре не выше 60 °С (можно на батарее центрального отопления), после чего пропустить его через мясорубку или большую кофейную мельницу и залить рафинированным подсолнечным маслом, нагретым до температуры 60 °С, хорошо размешать (деревянной лопаткой или ложкой из нержавеющей стали) и оставить настаиваться, время от времени перемешивая.(Материал предоставлен группой Сад, огород: vk.com/intergarden)

На следующий день масло слить в другой сосуд с новой порцией сухого жома и продолжать настаивание. Указанную операцию повторить 3-4 раза. Облепиховое масло вытесняется другим растительным маслом. Облепиховое масло процедить через марлю или капроновую сетку и слить в бутыль из темного стекла, которую нужно плотно укупорить и хранить в холодильнике.

Статья носит рекомендательный характер. Не занимайтесь самолечением. Консультируйтесь со своим лечащим врачом.