Полезный салат с морковью по-корейски и фасолью

Если в состав салата входит фасоль, это не только вкусно, но и невероятно полезно. Мы предложим вам пять разнообразных рецептов, салатов с морковкой по-корейски и фасолью, которые вы еще никогда не пробовали, можете быть уверены в этом. Это что-то очень вкусное, новое, к тому же, все сделано с любовью и на корейский лад.

Салат с корейской морковью и красной фасолью

Печень – один из лучших продуктов для организма. Теперь представьте, что будет, если к субпродукту присоединить еще и корнеплоды. И не забыть, что основой будет фасоль. Да это же настоящий витаминный бум, за который ваш организм будет вам безгранично благодарен.

• 55 мл майонеза;
• 100 грамм морковки по-корейски;
• 175 грамм печени;
• 45 мл подсолнечного масла;
• 1 луковица;
• 200 грамм фасоли.

1. Печень промыть, зачистить от жира и пленок, нарезать кубиками или соломкой.
2. Фасоль открыть, слить на дуршлаг и промыть бобы.
3. Лук очистить от кожуры, удалить корни. Головку лука вымыть, порезать маленькими кубиками.
4. Морковь укоротить, если она слишком длинная.
5. Разогреть сковородку с маслом и бросить туда измельченный лук. Обжаривать его до золотого цвета.
6. Когда цель достигнута, добавить печень и обжарить со всех сторон. Затем закрыть крышку и оставить тушиться до полной готовности.
7. Готовый субпродукт остудить, а затем измельчить кубиками или соломкой.
8. Соединить печень, морковь, лук, фасоль . Заправить салат майонезом и подавать к столу.

Салат с корейской морковью и фасолью

Вкуснейший сочный тунец, сытный картофель, яйца, овощи и пряная заправка – лучшее, что может быть в этом салате. Приготовьте рецепт корейского салата прямо сейчас, чтобы прочувствовать все вкусы и ароматы.

• 3 головки лука-шалот;
• 200 грамм филе тунца;
• 15 мл белого винного уксуса;
• 300 грамм картофеля;
• 15 мл дижонской горчицы;
• 5 куриных яиц;
• 50 мл масла оливы;
• 90 грамм фасоли;
• 1/2 лимона;
• 4 черри;
• 65 грамм анчоусов в масле;
• 4 дольки чеснока;
• 50 грамм маслин;
• 100 грамм морковки по-корейски.

1. Филе тунца вымыть, очистить от кожи и костей. Лучше всего тут воспользоваться пинцетом для рыбы. Он поможет вытащить те косточки, которые вы не почувствуете руками.
2. Выдавить сок половины лимона.
3. Смешать немного масла с соком лимона, дать соли и черного перца, перемешать и обвалять рыбу. Оставить мариноваться.
4. Картофель избавить от кожуры, вымыть и порезать кубиками.
5. Закипятить достаточное количество воды, бросить туда картофель и отваривать десять минут.
6. Фасоль открыть и слить на дуршлаг, промыть бобы проточной водой.
7. Яйца сполоснуть и опустить сотейник с водой. Убрать на плиту и варить около двенадцати минут до полной готовности.
8. Готовые яйца переложить в прохладную воду со льдом и затем очистить. Порезать кубиками.
9. Латук сполоснуть и нашинковать не очень крупно, чтобы было удобно есть.
10. Черри сполоснуть и порезать кубиками.
11. Разогреть сковороду с маслом и обжарить филе тунца по минутке со стороны.
12. Лук шалот очистить и вымыть, затем измельчить.
13. Анчоусы обмокнуть салфеткой и мелко порубить.
14. Чеснок очистить, срезать сухой корешок и измельчить любым удобным способом.
15. Винный уксус соединить с горчицей, добавить масло, чеснок, анчоусы и шалот. Соус мешать, довести до однородности.
16. Соединить картофель, томаты, яйца, и фасоль.
17. Заправить все соусом, сверху украсить корейской морковью и маслинами и подавать.

Салат с корейской морковью, фасолью и сухариками

Блюда с сухариками всегда какие-то необычные и их нужно есть сразу. Да и слава Богу, ведь салат с корейской морковью настолько вкусный, что перед ним просто невозможно устоять!

• 3 яйца;
• 120 грамм морковки по-корейски;
• 1 луковица;
• 55 грамм сухарей;
• 25 грамм петрушки;
• 25 грамм укропа;
• 65 мл майонеза;
• 1 банка кукурузы;
• 15 мл сока лимона;
• 1 банка фасоли;
• 1 долька чеснока.

1. Яйца отварить, после принудительно охладить и почистить. Порезать кубиками.
2. Морковь укоротить, если соломка слишком длинная.
3. Лук очистить от кожуры, удалить корни и вымыть. Нарезать мелкими кусочками.
4. Укроп и петрушку сполоснуть, мелко порубить.
5. Фасоль открыть и слить на дуршлаг, затем бобы промыть проточной водой.
6. Кукурузу слить на дуршлаг и дать стечь.
7. Чеснок очистить от кожуры, срезать сухой корешок и измельчить зубок любым удобным способом.
8. Соединить чеснок с соком лимона и майонезом. Довести до однородности.
9. В салатницу выложить лук, яйца, зелень, фасоль, морковь и кукурузу.
10. Все компоненты перемешать между собой и заправить готовым соусом.
11. Можно по вкусу дать еще специй.
12. Перед самой подачей салат посыпать сухарями.

Салат с корейской морковкой фасолью

Салаты корейские, в составе которых есть ветчина, автоматически считаются простыми. Но это не так, по крайней мере, в данном случае точно. Давайте с нами и сами все увидите.

• 200 грамм ветчины;
• 2 помидора черри;
• 100 грамм морковки по-корейски;
• 45 мл майонеза;
• 50 мл масла оливы;
• 1 банка любой фасоли;
• 40 грамм грецких орехов;
• 1 банка зеленого горошка;
• 50 грамм твердого сыра;
• 1 банка кукурузы;
• 200 грамм теста фило.

1. Тесто разморозить и разделить примерно на шесть частей.
2. В форму выложить тесто, формируя из каждой части «гнездышки», которые нам послужат блюдом для порционной подачи салата.
3. Каждое «гнездо» немного смазать маслом.
4. Форму отправить в духовку при 175 градусах на 12-15 минут. Тесто должно слегка (!) зарумянится.
5. Ветчину избавить от упаковки и порезать кубиками.
6. Черри помыть, порезать.
7. Сыр измельчить на кубики или потереть с помощью терки.
8. Банки с кукурузой и горошком открыть, слить на дуршлаг, пускай стекут.
9. Отдельно открыть фасоль, слить ее и промыть проточной водой.
10. Орешки подсушить на сухой сковороде до румяности.
11. Остудить их и грубо порубить.
12. Соединить ветчину, морковь, фасоль, орехи, черри, горошек, и кукурузу.
13. Заправить майонезом и выложить салат в готовые формочки из фило для порционной подачи. Сверху посыпать сыром.

Салат с корейской морковкой и фасолью

Лук – дело привычное и даже более чем. Поэтому, мы решили как-то разнообразить данный продукт, замариновав его и тем самым сделав его пикантным и в то же время сладким.

• 1 банка фасоли;
• 1/2 лимона;
• 50 гр. сыра;
• 1 банка тунца;
• 5 мл горчицы;
• 30 грамм корейской моркови;
• 1 лук.

1. Фасоль вскрыть и промыть проточной водой.
2. Морковь отжать от маринада и немного укоротить.
3. Лимон вымыть, снять с него цедру и выдавить сок.
4. Лук почистить и порезать полукольцами. Для маринада залить его водой с уксусом в равных пропорциях и добавить соль с сахаром по вкусу. Отставить на тридцать минут.
5. Рыбу открыть, масло слить в пиалу и добавить к нему цедру лимона, его сок и горчицу.
6. Дать соль, черный перец, взбить до однородности.
7. Рыбку разобрать на небольшие кусочки.
8. Сыр натереть.
9. Соединить фасоль, рыбу, морковь, лук, сыр.
10. Полить салат заправкой и нести к столу.

Нам удалось удивить вас разнообразием наших салатов с морковью корейской и с фасолью? Каждый из рецептов богат витаминами и полезными минералами. Вы можете выбрать любой, чтобы попробовать вкус, учуять аромат и наладиться трапезой. Но лучше отведайте вся пять. Не сразу, по очереди, но попробуйте.