Печeный чеснок и чесночное масло

Всe гениальное - просто! Мне кажется, эта фраза как раз подходит к этому рецепту. Минимум усилий, и у вас отличное дополнение к почти любому блюду. Но давайте обо всeм по порядку.

Ингредиенты для «Печeный чеснок и чесночное масло»:

• Чеснок (крупный) — 3 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Соль — 1 ч. л.
• Специи
• Приправа (Травы)

Время приготовления: 25 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печeный чеснок и чесночное масло»:

Как я уже сказала - всё просто. Берём целые головки КРУПНОГО чеснока, можно на этом и ограничиться, но мы не ищём лёгких путей, поэтому возьмём растительное масло, соль и ваши любимые специи и травы. Я использую чёрный перец, тимьян, чабрец, майоран.

Чеснок очищаем от шелухи и аккуратно раздвигаем зубчики, можно, конечно, и разломать, но целиком наряднее.

Обмазываем головки маслом, посыпаем солью и перцем. Поняли, для чего масло? Чтоб наши специи прилипли на чеснок, иначе всё скатится и нужного результата и эффекта не будет. Укладываем чеснок в горшочек для запекания, закрываем крышкой и в духовку на 20 минут при 180-200 гр. Нет горшочка? Нет проблем! Берём фольгу, заворачиваем чеснок, можно сразу несколько головок и в духовку.

Через двадцать минут наше блюдо готово! Его, конечно, можно было просто запечь, без соли и специй, но весь смак в том, что когда вы едите печёный чеснок, например, с пловом, вы берёте зубчик и высасываете из него содержимое и при этом захватываете солёные пряности, и во рту оказывается целая феерия вкусов.

А если у вас остался печёный чеснок, сделаем чесночное «Масло»: выдавите содержимое зубчиков в блюдо или ступку, разотрите с помощью пестика или вилки, добавив по вкусу соль, оставшиеся специи и травы, чуть масла. Переложить в банку.

Это будет отличная помазка на бутерброд. Возьмeте это масло с собой на пикник и устроите друзьям настоящий кулинарный праздник.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Всe гениальное - просто! Мне кажется, эта фраза как раз подходит к этому рецепту. Минимум усилий, и у вас отличное дополнение к почти любому блюду. Но давайте обо всeм по порядку.

• 41
• 168
• 18441

• 62
• 98
• 6744

• 4
• 33
• 2485

• 38
• 96
• 9809

• 59
• 459
• 15135

• 42
• 12
• 7304

• 74
• 147
• 10911

• 59
• 70
• 9113

• 21
• 143
• 16671

• 51
• 397
• 19775

• 28
• 1024
• 19867

• 87
• 1196
• 99993

Фотографии «Печeный чеснок и чесночное масло» от приготовивших (2)

• Все
• Вопросы по рецепту
• Отзывы

31 января 2018 года VikkiV #

12 февраля 2018 года Катуша # (автор рецепта)

24 сентября 2017 года Marie De Krisson #

25 сентября 2017 года Катуша # (автор рецепта)

15 сентября 2018 года filly #

6 апреля 2017 года Dinni #

7 апреля 2017 года Катуша # (автор рецепта)

6 апреля 2017 года 30081963z #

6 апреля 2017 года vladinga #

6 апреля 2017 года coffee29 #

6 апреля 2017 года Катуша # (автор рецепта)

6 апреля 2017 года елена65 #

6 апреля 2017 года taissya #

28 сентября 2014 года 69Alice #

20 августа 2014 года molotok_natalia #

21 августа 2014 года Катуша # (автор рецепта)

6 апреля 2017 года coffee29 #

27 декабря 2013 года Maniga #

27 декабря 2013 года Катуша # (автор рецепта)

17 ноября 2013 года vesnaj #

31 октября 2013 года NuranaN #

31 октября 2013 года Navigart Max #

27 февраля 2012 года logika #

26 октября 2011 года Мыша в кедах 1 #

20 октября 2011 года Гиперборей #

2 января 2013 года lemonywater #

21 сентября 2011 года мисс #

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: