Салат с пекинской капустой и красной икрой

"Легкий" и быстрый салатик с красной икрой добавит изысканности Вашему столу! Появился рецепт случайно, нужно было приготовить салат из имеющихся продуктов в холодильнике ко второму блюду) всем очень понравилось и данный рецептик прижился в нашей семье) делаем теперь частенько) советую попробовать) Размещаю рецепт в первый раз, пожалуйста, не судите строго)

Ингредиенты для «Салат с пекинской капустой и красной икрой»:

Сухарики (Использовала сухарики как фирмы Болжау(это те же Кириешки копании Сибирский берег, только, выпускаемые в Казахстане), так и фирмы Кириешки (Россия)) — 60 г
Майонез (Calve Классический ) — 2 ст. л.
Капуста пекинская — 350 г
Яйцо куриное — 3 шт
Лук зеленый — 20 г
Укроп — 20 г
Кинза (на любителя) — 20 г
Листья салата / Салат — 6 шт
Орехи кешью / Кешью (по вкусу) — 30 г
Икра красная — 20 г
Моцарелла — 10 шт

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда ккал 1199.3 ккал белки 59.8 г жиры 95.3 г углеводы 44.4 г Порции ккал299.8 ккал белки15 г жиры23.8 г углеводы11.1 г 100 г блюда ккал136.3 ккал белки6.8 г жиры10.8 г углеводы5 г

Рецепт «Салат с пекинской капустой и красной икрой»:

Подготавливаем необходимые ингредиенты, ставим яйца вариться. Берем чашу для салата, все что порезали, покрошили будем ссыпать туда)

Нарезаем пекинскую капусту, если листы небольшие, то можно разрезать вдоль и поперек)

Берем сыр Моцарелла (10 шт достаточно) и разрезаем пополам. Использую его не каждый раз, бывает вообще не ложу или заменяю сыром Фетакса от ТМ Hochland.

Листья салата, как и пекинскую капусту, разрезаем вдоль и поперек ;)

Скалкой "ломаем" кешью, можно и руками, они не такие уж и твердые, но это будет дольше) Добавлять по вкусу.

Режем яйца кубиками. Я это делаю при помощи "помощника", но можно и вручную)

Добавляем 2-3 ст. ложки майонеза и сухарики (лучше брать с более нежными вкусами, у меня курица-гриль, так как вкуса типа сметана-зелень не нашлось)

Украшаем блюдо красной икрой, она так же служит отличным заменителем соли. Не пробовала добавлять соль вместо икры, но думаю, что это возможно, только салат потеряет свою изысканность как по мне) и вуаля!, можно приступать к поеданию!))

P.S. желательно не оставлять салат надолго, так как сухарики начинают размокать.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки: BB-код используется на форумах HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal Как это будет выглядеть?

Похожие рецепты Чешский картофельный салат

54
183
23078

Теплый салат с языком

72
315
12209

Салат "Малютки-овощи в огурце"

33
11
1325

Салат из огурцов, авокадо и лимона

57
118
6123

Еще один зеленый салат

175
60
4497

Свекольный салат с курагой и миндалём

47
103
1293

Салат овощной с авокадо "Взрыв"

14
91
12010

Корейский салат из спаржи

36
225
11707

Салат "Цветы бегонии"

539
809
9572

Попробуйте приготовить вместе Салат со свеклой и индейкой

237
1654
18273

Куриные шарики с персиками

76
283
11747

Корзиночки из черного хлеба с печенью трески

134
1039
111979

Комментарии и отзывы

Все
Вопросы по рецепту
Отзывы

4 ноября 2014 года марпул #

31 октября 2014 года handiuk #

30 октября 2014 года alina-poll #

31 октября 2014 года Лаура Александровна # (автор рецепта)

31 октября 2014 года alina-poll #

30 октября 2014 года comjachka #