Пицца в мультиварке рецепты с фото, как приготовить пиццу в мультиварке

Пицца в мультиварке - это прекрасная альтернатива горячим бутербродам или мясным пирогам. Пицца, это наиболее распространенное итальянское блюдо, которое известно далеко за пределами страны. Хотя их паста с различными добавками, тоже очень популярна. Рецепт в мультиварке, немного отличается от настоящей итальянской пиццы, но мы уверенны, что жители Италии простят нас, за то, что упростили приготовление пиццы, и что готовим ее в мультиварке, а не в специальных духовых шкафах. Но пицца от этого не становится не вкусной, даже напротив, мы можем сказать, что рецепт весьма вкусный, а варианты на тему начинки позволят приготовить вкусную пиццу для любого гурмана.

Пицца в мультиварке с колбасой

Для того чтобы пицца получилась вкусной необходимо знать правильный рецепт теста и рецепт начинки. На страницах интернета можно найти огромное количество различных рецептов приготовления. Я хочу поделиться своим рецептом. Готовится пицца на дрожжевом тесте, а для начинки используются грибы, колбасные изделия, ананасы, а сверху посыпается сыром. Готовить ее– удобно и быстро. В ней тесто хорошо пропекается, и Вам не нужно будет в процессе выпекания следить за выпечкой.

• - 250 мл молока (чуть больше стакана);
• - 8-11 гр. сухих дрожжей (их можно заменить сырыми);
• - 450-500 гр. муки;
• - 2 яйца;
• - соль;
• - сахар.

• - банка консервированных грибов;
• - вареная колбаса –150 гр;
• - копченая колбаса – 150 гр;
• - банка консервированных ананасов;
• - томатная паста (можно использовать кетчуп);
• - сливочно-чесночный соус (можно заменить майонезом);
• - сыр – 200 гр.

Начинаем с приготовления дрожжевого теста. Для этого подогреваем 250 мл молока и добавляем в него сухие дрожжи. Молоко должно быть теплым.

Оставляем в теплом месте, и ждем минут 10-15, чтобы опара немного поднялась.

Слегка взбиваем яйца, добавляем 1 ч.л. соли и немного сахара.

Во взбитые яйца вливаем подошедшую опару.

Добавляем муку и начинаем замешивать тесто.

Тесто для пиццы должно быть не очень тугим. Закрываем тесто пищевой пленкой или кухонным полотенцем и убираем в теплое место. Я делаю так: наливаю в другую чашку теплой воды и ставлю в нее чашку с тостом, таким образом, дрожжи начнут быстрее действовать и тесто быстрее поднимется.

Кулинарный совет: в течение 30 минут, пока тесто поднимается, его необходимо пару раз взбить руками. Чем больше и сильнее мять тесто, тем оно будет воздушнее. Должно пройти примерно 30 минут. Этим временем подготавливаем начинку для пиццы в мультиварке . Режем тонкими дольками копченую колбаску. Вареную колбасу нарезаем кубиками. Если у вас консервированные грибы и ананасы целые, то их нужно также порезать дольками. Как только тесто подошло, вынимаем его из чаши и делим на три части. Из указанных ингредиентов получается три пиццы диаметром с чашу мультиварки. Из каждой части теста формируем основу для пиццы и выкладываем ее в чашу мультиварки.

Смазывает тесто томатной пастой или кетчупом.

Выкладываем копченую колбаску.

Сверху кладем грибочки.

Сверху выкладываем кубики вареной колбасы.

Далее для равномерности выкладываем кусочки ананасов в незаполненные ранее места.

Сверху начинки поливаем сливочным соусом или майонезом. Закрываем крышку мультиварки и при режиме «Выпечка» выпекаем 25-30 минут. Если этого времени в результате будет мало, то прибавляем его, также используя режим «Выпечка». За 5 минут до готовности трем сыр на средней терке. Открываем крышку мультиварки и посыпаем тертым сыром. Вот и все, пицца в мультиварке готова. Оставшееся тесто выпекаем в той же последовательности. Начинку для пиццы можно менять в зависимости от вкусовых предпочтений. Можно добавлять бекон, различные сорта сыра, колбасные изделия, капусту брокколи, перец чили и т.д.

Автор рецепта Ирина Сазонова

Рецепт с грибами

Пицца в мультиварке – прекрасное блюдо, которое так часто имеет место на столе. Ведь не редко у нас в гостях бывают друзья, с которыми мы можем позволить себе просмотреть фильм или поговорить о насущных проблемах, найти общие темы. Это так затягивает, что перекус просто необходим. А что проще всего приготовить и чем удобней полакомиться в таком случае? Конечно же, она – незаменимое блюдо!

Но как ее приготовить, не растерявшись в таком разнообразии рецептов? Мы предложим вам свой рецепт, быстрый, вкусный и не сложный! Выпекать пиццу будем в мультивраке Philips.

для теста:

• - мука – 1 стакан;
• - растительное масло – 2 ст. л.;
• - вода – ¼ стакана;
• - сода;
• - соль

для начинки:

• - майонез – 2 ст. л.;
• - брокколи – 80 г;
• - лук порей;
• - яйца – 2 шт.;
• - растительное масло;
• - твердый сыр – 150 г;
• - укроп;
• - ветчина – 150 г;
• - грибы шампиньоны – 8 шт.;
• - томатный сок – ¼ стакан.

Подготовим сухую глубокую емкость для замешивания теста для пиццы. Отправим туда один стакан муки. К муке добавим воду, соль, растительное масло и соду. Замесим тесто для пиццы.

Тесто умнем еще раз, чтоб оно не покрылось сухой коркой. Совсем скоро мы начнем его раскатывать и подготавливать для выпекания.

Очистим с помощью щеточки под проточной водой грибы шампиньоны. Нарежем их кусочками.

Отправим грибы в емкость мультиварки. Добавим к ним же около двух столовых ложек растительного масла. Обжариваем в режиме «жарить» - выбираем этот режим с помощью кнопки «меню» на табло мультиварки.

Очистим репчатый лук, нарежем его как можно мельче. Добавим обжариваться к грибам. Помешиваем периодически деревянной лопаткой.

Обжаренные грибы с луком вытягиваем из емкости мультиварки в отдельную чашу.

Ветчину нарежем мелкими кубиками.

Лук порей нарежем кольцами.

Готовим соус для начинки. Томатный сок смешаем со специями.

Туда отправим мелко нарезанную кубиками ветчину.

Отваренные яйца нарежем кусками. В майонез добавим нарезанные яйца.

Натрем твердый сыр на терке.

Подготовим пергаментную бумагу, смажем ее растительным маслом.

Раскатаем тесто в круг по диаметру емкости мультиварки. Сформируем не большие бортики. Выкладываем на тесто ветчину в соусе.

Поверх ветчины добавим грибы. Туда же отправим отварную брокколи мелко нарезанную.

Отправим все стальные ингредиенты в пиццу. Сверху посыпать мелко нарезанной петрушкой и луком пореем.

Отправим ее в мультиварку на пергаментной бумаге, установим режим «выпечка». Выпекаем около 40-45 минут. Смотрим по готовности (зависит от толщины пиццы).

Пицца готова! Приятного аппетита!

Автор рецепта arivederchy

Пицца в мультиварке с оливками

Пицца с оливками и колбаской салями – это привычное дело, особенно для итальянцев. Они принимают в пищу такое блюда каждый день, и оно не является для них чем-то особенным. У нас же напротив, пицца в мультиварке – это нечто особенное. Мы то ли заказываем себе пиццу с доставкой домой, кушаем ее в ресторане, то ли пытаемся приготовить сами, но для нас это некий «ритуал» просмотр телевидения за пиццей.

Сегодня мы предлагаем вам приготовить вкусную и самую обычную пиццу с колбаской, твердым сыром и оливками с помощью мультиварки Philips.

для теста:

• - мука – 225 г;
• - дрожжи быстродействующие – 1 ч. л.;
• - соль;
• - растительное масло

для начинки:

• - яйцо – 2 шт.;
• - оливки;
• - колбаса салями;
• - сыр твердый – 2 вида;
• - плавленый сырок – 1 шт.;
• - соус ткемали.

В глубокую сухую емкость всыпать пшеничную муку. Добавить к муке сухие дрожжи. Смешать.

Добавить соль. Тщательно все перемешать. Смешать растительное масло с мукой.

Замесить тесто руками. Сформировать из него шар.

Нарезать тонко колбаску салями.

Оливки также нарезать кольцами.

Твердый сыр натереть на средней по величине терке.

Сладкий перец нарезать кусочками.

Отваренное вкрутую яйцо нарезать дольками.

Подготовить пергаментную бумагу для выпечки.

Распределить круглую лепешку по бумаге, сформировав края для того чтобы начинка не выходила при выпекании за пределы дозволенного.

Замерим ее по размеру емкости мультиварки. Вытянуть снова для наполнения.

На пиццу намазать соус ткемали.

Затем распределить кусочки колбаски, сыра и оливок, сладкого перца.

И сверху залить небольшим количеством майонеза.

Отправить пиццу в мультиварку. Закрыть ее крышку и с помощью кнопки «меню» установить режим «выпечка». Температурный режим выбрать 180 градусов. Выпекать около 40 минут. Проверять на готовность пиццу, прокалывая тесто. Если ничего не схватилось на спичку или зубочистку – тесто готово.