С какого возраста можно давать ребенку сгущенное молоко?

Двухлетняя дочка увидела, как мама ест сгущенку и тут же потребовала ложку. Облизала. Понравилось. Просит еще. Предполагая, что малышке еще рано давать сладости стараемся при ребенке не есть конфеты и сгущенку, но когда она видит похожую упаковку, сразу требует "Гущенку дай". Может быть, можно двухлетке давать немного сгущенного молока или нежелательно?

В принципе нет ничего страшного если вы положите половинку чайной ложечки сгущённого молока в чай или дадите облизать ложечку, намажете немного на хлебушек, хлебец или печенье. Но вот употреблять данное лакомство ложками довольно опасно для здоровья. Может развиться аллергическая реакция, так как в данном продукте сразу два очень явных аллергена: много сахара и концентрированного молока. Кроме Этого, магазинный продукт часто содержит множество нехороших добавок. Если покупаете сгущёное молоко, то в его состав должны входить только сахар и молоко. А лучше всего для малышей готовить сгущенку в мультиварке или кастрюле самостоятельно.

Поддержу Ваш совет про домашнюю сгущенку. Родственники своей доченьке готовили это лакомство. Выгодно готовить эту вкусняшку именно в мультиварке, так как приготовление на обычной плите может затянуться на 5-6 часов. Из преимуществ домашней сгущенки можно в первую очередь назвать отсутствие всяких вредных добавок (которые некоторые производители могут даже не указывать на этикетках продукта) и, конечно же, вкус. Тем не менее давать даже домашнее сгущенное молоко нужно понемногу (ориентируясь на возраст и склонность к аллергии), так же как и домашнее мороженое.

Сейчас и не припомню, когда мы в последний раз покупали сгущенное молоко. Я как посмотрела несколько передач как его сейчас делают и какое у него качество, все желание есть его ( а тем более давать своим детям) моментально улетучилось. Лучше уж самой его делать. Моя бабушка когда-то раньше делала, закрывала в банках и мы сгущенку на протяжении года открывали, оч вкусно.

Но есть недостаток, такую сгущенку надо часов 15 в духовке томить, а выходит сгущенки не очень много. Если заниматься таким, то хотя бы с литрами 15 молока, а для этого нужно свою корову иметь.

Про сгущенное молоко, а попросту сгущенку, знает каждый – и старшее поколение, и подрастающее. Практически каждый малыш с радостью подкрепится этой сладостью, а то и съест всю банку. На самом деле многие родители задаются вопросом, а какая польза в этом продукте, есть ли она вообще, что известно о недостатках и когда сгущенное молоко можно дать.

Диетологи по поводу говорят, что злоупотреблять сгущенкой нельзя, ребенку положено не больше нескольких ложек в день этой сладости. Если рассматривать возраст, то при наличие у ребенка аллергии на коровий белок, а это обычно наблюдается у детей до пяти лет, то вводить ее в рацион можно лишь с 4х лет. А если ничего подобного нет, то знакомство с этим лакомством лучше отложить до 2-3 лет. Чем позже ребенок приучается к сладостям, тем лучше.

Если рассматривать пользу этого сладкого молочного продукта, то сгущенка гораздо полезнее многих других сладостей, потому что при приготовлении этого продукта не используются красители и усилители вкуса. В состав входит лишь молочный белок и кальций. При этом нужно учитывать, что калорийность этого продукта довольно высока – около 600 ккал на банку. Поэтому лучше подавать его в виде заправки к блинчикам, ягодам, а не как отдельное лакомство. Во избежание образования кариеса блюда со сгущенкой лучше запивать чаем или водой.

К сожалению, на прилавках встречается очень много подделок и качественный продукт приобрести довольно сложно. При покупке нужно очень внимательно смотреть на этикетку. На баночке должна быть надпись «Молоко сгущенное цельное с сахаром», жирностью 8,5 % (знак качества, прописанный в ГОСТе). Производители очень любят обходить ГОСТы, изготавливая продукт по своим ТУ. Чтобы скрыть этот момент, они называют ее попросту Сгущенкой или чем-то подобным. Поэтому нужно обязательно смотреть на название, а также внимательно читать состав. В него должно входить натуральное молоко, не было растительного или пальмового масла, что является нарушением установленных стандартов. Качественная сгущенка имеет кремовый цвет, она густая и однородная по консистенции, по вкусу очень похожа на сливки. Продукт не того качества имеет сероватый оттенок и жидкую консистенцию.

Если даже выбор сделан правильно, то очень важно, чтобы уже дома были четко соблюдены условия хранения сгущенного молока и совершенно неважно, что продукт этот законсервирован. Классический продукт хранится не более года при температурном режиме от 0 до +10 градусов. После истечения срока годности молоко засахарится. Если вдруг обнаружено, что банка вздулась, то это является явным признаком ее испорченности. При употреблении такого лакомства можно вполне получить отравление и взрослые, и дети. Тоже самое касается и наличия плесени в банке после вскрытия – есть такое лакомство нельзя.