Пошаговое приготовление салатов с настоящим крабовым мясом

Салат с натуральным крабовым мясом – изысканный деликатес. Блюдо подойдёт к любому торжественному событию. Ингредиент сочетается со многими продуктами, поэтому не возникнет сложностей в выборе подходящего рецепта. Крабовое мясо также можно использовать со свининой, говядиной и курицей.

Как правильно готовить краба для салата

Краба для салатика варят, придерживаясь следующих правил:

1. Чтобы готовое мясо было сочным и нежным, перед варкой его нужно опустить в воду со льдом.
2. В кастрюле следует закипятить воду и посолить ее по вкусу (желательно использовать морскую соль). Жидкости должно быть достаточно для того, чтобы мясо полностью в нее погрузилось.
3. Варить краба следует на маленьком огне приблизительно 10-15 минут. При желании, можно добавить специи.
4. Определить готовность продукта можно по цвету – он станет ярким и приобретёт оранжевый оттенок.

Салат с крабовым мясом и маслинами

Этот простой салат выглядит красиво и аппетитно. Подавать такое изысканное угощение лучше всего порционно.

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

• мясо крабов – 270 г;
• баночка маслин – 120 г;
• яйцо – 5 шт.;
• кусочек твёрдого сыра – 120 г;
• чернослив – 90 г;
• майонез, зелень – на усмотрение.

1. Крабовое мясо натираем на крупной тёрке.
2. Отвариваем куриные яйца, также трём на крупной стороне тёрки.
3. Теперь натираем кусочек сыра.
4. Чернослив и маслины измельчаем.

Выкладываем салат слой за слоем в формовочном кольце:

• крабовое мясо;
• натёртые яйца;
• чернослив и маслины;
• сыр;
• ещё один слой крабового мяса.

Каждый слой не забываем промазывать майонезом и хорошо утрамбовывать в формовочном кольце. Украшаем праздничный салат оставшимся количеством маслин и зеленью.

Салат с крабовым мясом и апельсинами

Оригинальный рецепт блюда с настоящим крабовым мясом и апельсином. Вкус салата получается очень необычным, насыщенным и сочным.

Для приготовления салата понадобится:

• мясо крабов – 430 г;
• пару небольших апельсинов;
• несколько зубчиков чеснока;
• яйца – 3 шт.;
• майонез (заправка) – 190 г;
• соль, перец – на усмотрение.

1. Перед тем как нарезать крабовое мясо, нужно убедиться, что в нём не осталось сухожилий. Лишнее убираем, а мясо измельчаем.
2. Очистив апельсины от кожуры, нарезаем их.
3. Варим яйца, режем на кусочки.
4. Чеснок выдавливаем специальным прессом.
5. Теперь смешиваем, заправляем.

Ставим блюдо в прохладное место на пару часов, чтобы оно пропиталось.

Салат с крабовым мясом, помидорами и пекинской капустой

Вариант приготовления легкого салата с крабом и овощами. Красивое и аппетитное блюдо может стать отличной закуской на обеденном столе.

Возьмём следующие продукты:

• крабовое мясо – 470 г;
• помидоры среднего размера – 5 шт.;
• «пекинка» – 370 г;
• майонезный соус – 170 г;
• оливки – 85 г;
• баночка кукурузы (консервированной) – 140 г;
• зелень – на вкус.

1. Режем крабовое мясо произвольно.
2. Измельчаем свежие помидоры.
3. Шинкуем пекинскую капусту.
4. На четыре части делим ножом оливки.
5. Мелко рубим зелень.
6. Ингредиенты (в том числе кукурузу) отправляем в миску, заправляем майонезным соусом.

Оставшейся частью продуктов украшаем готовое блюдо, также солим салат.

Салат «Морская звезда»

Это блюдо станет украшением для любого стола – ко дню рождения, на Новый год или юбилей. Приготовить такой салат из настоящего крабового мяса не составляет большого труда благодаря рецепту с фото.

• мясо краба – 350 г;
• кусочек сыра – 130 г;
• отварное яйцо – 3 шт.;
• отварной рис – 120 г;
• яблоко (подойдёт любое) – 1 шт.;
• зелень, маслины, оливки – на усмотрение;
• майонез – 9 ст. л.

1. Куриные яйца нарежем небольшим кубиком.
2. Сыр натрём на крупной стороне тёрки.
3. Яблоко мелко порежем.
4. Измельчаем зелень.
5. Смешиваем эти ингредиенты, солим и заправляем майонезом.
6. Крабовое мясо нарезаем ломтиками.
7. Немного добавляем крабового мяса в салат, перемешиваем.
8. На плоском блюде формируем звезду из готового салата.
9. Сверху по форме выкладываем крабовое мясо.

Теперь осталось украсить блюдо маслинами или оливками.

Салат с перцем чили и крабовым мясом

Свежий, питательный салат с крабовым мясом, который придётся по вкусу всем гостям.

Продукты для салата:

• мясо крабов – 370 г;
• перец чили – 2 шт.;
• помидоры большого размера – 2 шт.;
• пару зубчиков чеснока;
• кусочек сыра твёрдого сорта – 170 г;
• майонез – 3–4 ст. л.;
• зелень – по желанию.

1. Мясо крабов мелко режем.
2. Соломкой нарезаем помидоры.
3. Перец чили измельчаем.
4. Сыр натираем на средней тёрке.
5. Смешаем ингредиенты, выдавим к ним чеснок.
6. Осталось заправить майонезом, перемешать.

Украшаем блюдо зеленью. Его можно сразу после приготовления подавать к столу.

Слоеный салат с крабом

Салат из натурального мяса краба, говядины и свинины. Этот классический рецепт нежного, слоёного и сытного угощения из трёх видов мяса порадует гостей вкусом и внешним видом.

Для салата необходимо взять:

• мясо крабов – 470 г;
• свинина – 170 г;
• говядина – 180 г;
• кусочек сыра твёрдого сорта – 190 г;
• несколько зубчиков чеснока;
• баночка кукурузы – 175 г;
• перец (сладкий) – 3–4 шт.;
• зелень, соль – на вкус;
• майонезный соус – 6–7 ст. л.

1. Варим свинину и говядину, солим, мельчим.
2. Мясо крабов нарезаем.
3. Сыр натираем на крупной стороне тёрки.
4. Из перца удаляем сердцевину. Очищенные овощи шинкуем произвольно.
5. Измельчаем чеснок.

Начинаем выкладывать слои салата с помощью формовочного кольца:

• часть крабового мяса;
• сыр;
• кукуруза;
• свинина и говядина;
• чеснок;
• перец;
• крабовое мясо;
• сыр.

Промазываем слои майонезным соусом. Готовый салат можно украсить зеленью.

Крабовый салат с креветками и свежим огурцом

Свежее и полезное блюдо с добавлением креветок, огурца и зелени.

• мясо крабов (можно заменить крабовыми палочками) – 470 г;
• куриное яйцо (отварное) – 4–5 шт.;
• баночка кукурузы – 170 г;
• огурец большого размера;
• креветки (готовые, отварные) – 15 шт.;
• майонез, зелень – на вкус.

1. Измельчаем крабовое мясо.
2. Режем отварные яйца.
3. Очищаем от кожуры огурцы, шинкуем мелкими кубиками.
4. Смешиваем ингредиенты в салатнице.
5. Добавляем немного майонеза, перемешиваем.

Приготовленное блюдо украшаем очищенными креветками и зеленью.

На видео от канала «Ольга Матвей» продемонстрирован пошаговый рецепт крабового салата с креветками и свежим огурцом.

Японский салат с крабом

Оригинальное блюдо с использованием домашнего японского соуса. Угощение из настоящего мяса краба получается невероятно вкусным и питательным.

Для салата потребуется:

• мясо краба – 230 г;
• свежий огурчик небольшого размера;
• половина средней моркови;
• фунчоза – 2–3 шт.;
• мята и кинза – на усмотрение;
• майонез – 70 г;
• сок лимона – 1 ч. л.;
• кунжутное масло – 1 ч. л.;
• соус чили – 1 ч. л.

1. Для приготовления заправки смешаем сок лимона, кунжутное масло, соус чили и майонез.
2. Натуральное мясо крабов измельчаем. Овощи режем в форме соломки.
3. Мелко шинкуем мяту и кинзу.
4. В салатнице смешиваем ингредиенты, добавляем фунчозу.

Подготовленные продукты заправляем соусом. Зеленью можно украсить готовое блюдо.

На видео от канала «Приготовь меня, если сможешь» продемонстрирован пошаговый рецепт японского салата с крабом.

Крабовый салат с авокадо «Исидора»

Этим необычным салатом можно удивить гостей и порадовать близких во время торжественного застолья. Мясо краба прекрасно сочетается с авокадо, придавая блюду пикантный вкус.

Для блюда возьмём следующие продукты:

• салатные листья – 90 г;
• перепелиные яйца – 4 шт.;
• мясо крабов – 200 г;
• пару помидоров среднего размера;
• половинка яблока;
• авокадо – 1 шт.;
• натуральный йогурт – 1 ст. л.;
• сок лимона – 1 ч. л.;
• орехи, соль – на вкус.

1. Мелко шинкуем салатные листья.
2. Нарезаем помидоры.
3. Режем перепелиные яйца.
4. Очищаем авокадо от кожуры, помещаем в блендер. Также добавим йогурт, немного соли и сока лимона. Смешиваем ингредиенты.
5. Натуральное крабовое мясо измельчаем.

С помощью формовочного кольца выкладываем слои салата:

• салатные листья;
• помидоры;
• яйца;
• соус;
• крабовое мясо.

Украшаем салат орехами.

На видео от канала «Наша кухня» продемонстрирован пошаговый рецепт салата «Исидора».

Крабовый салат с манго

Изысканное блюдо, которое никого из гостей не оставит равнодушным. Вкус салата необычайно сочный, яркий, а выглядит закуска красиво и очень аппетитно.

Для крабового салата необходимо:

• крабовое мясо – 320 г;
• лимонный сок – 1 ч. л.;
• манго – 2 шт. (небольшого размера);
• масло оливковое – 3–4 ст. л.;
• соус Табаско – 10 капель;
• специи – на усмотрение;
• мята, кинза – на вкус;
• шпинат – 7–8 шт.;
• пару огурцов (любого размера).

1. Манго нарезаем и отправляем на сковороду с добавлением оливкового масла на 7 минут. Наливаем немного воды, ставим на огонь снова и доводим до кипения. Подогретый манго помещаем в блендер, заливаем лимонный сок и взбиваем в однородную массу.
2. Крабовое мясо измельчаем, смешиваем со столовой ложкой оливкового масла, столовой ложкой лимонного сока и соусом Табаско. Солим и перчим.
3. Шинкуем мяту и кинзу, отправляем к крабовому мясу.
4. Нарезаем огурцы и ещё один манго. Добавляем сок лимона, оливковое масло, Табаско, мяту и кинзу. Перемешиваем.

Выкладываем слои салата на листьях шпината:

• крабовое мясо;
• манго и огурец.

Пропорции добавления ингредиентов одинаковые. Сверху салата поливаем манговым соусом.

На видео от канала «Юлия Высоцкая» продемонстрирован пошаговый рецепт крабового салата с манго.

Салат из курицы и крабового мяса

Этот необычный рецепт приготовления салата из мяса краба, куриного филе и копчёной ветчины придется по душе самым капризным гурманам. Блюдо получается очень сытным, вкусным и полезным.

Для блюда понадобится:

• мясо крабов – 350 г;
• вареное филе курицы – 340 г;
• солёные огурчики – 3–4 шт.;
• варёные куриные яйца – 2–3 шт.;
• ветчина копчёная (колбаса) – 70 г;
• майонез, перец – на вкус.

1. Солёные огурцы натираем на крупной тёрке.
2. Ветчину нарезаем соломкой.
3. Куриное филе измельчаем.
4. Крабовое мясо режем небольшими кубиками.
5. Теперь нарежем куриные яйца.
6. Смешиваем продукты, заправляем небольшим количеством майонеза.

Солить салат не рекомендуется, поскольку используются солёные огурцы, копчёная ветчина и майонез. Эти ингредиенты дадут достаточно солёности блюду.

На видео от канала «Простые рецепты» продемонстрирован пошаговый рецепт салата из курицы и мяса крабов.

Салат с крабовым мясом «Гавайский»

Эта закуска чрезвычайно яркая и эффектно смотрится на столе. Блюдо может быть как повседневным, так и празднично-торжественным.

Для салата потребуется:

• замороженная гавайская смесь (пакет) – 450 г;
• яйца – 6 шт.;
• пару огурчиков среднего размера;
• майонезный соус – 190 г;
• мясо крабов – 270 г;
• пучок салата-латука;
• специи – на усмотрение.

1. Отвариваем куриные яйца, крошим их.
2. Гавайскую смесь заливаем кипятком в кастрюле и ставим на огонь на 10 минут. Сливаем воду, даём смеси остыть.
3. Крабовое мясо нарезаем одинаковыми кусочками.
4. Огурчики режем произвольно.
5. Смешиваем ингредиенты в миске. Солим, перчим, заправляем майонезным соусом.
6. Выкладываем на блюдо, устланное листовой зеленью.

Видео

На видео с канала Irina Resin продемонстрирован рецепт салата с крабовым мясом.